إشترك
شاورما الدجاج
-
دجاج كيلوغرام
-
ثوم 4 فصوص مهروسة مع القليل من الملح
-
بهار حلو ملعقتان صغيرتان
-
قرفة نصف ملعقة صغيرة
-
توابل الشاورما ملعقتان صغيرتان
-
مردكوش أو(صعتر يابس مطحون) ملعقتان صغيرتان
-
عصير ليمونتان
-
مايونيز ملعقتا طعام
-
كاتشاب ملعقتا طعام
-
زيت زيتون أو (زيت نباتي) 5 ملاعق طعام
يقطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة.
يخلط المايونيز مع الكاتشاب والزيت والثوم والتوابل وعصير الليمون والملح.
ينقع لحم الدجاج في هذا الخليط لمدة 12 إلى 24 ساعة في وعاء زجاجي مغطى.
ترفع الشاورما المخللة من الطبق الزجاجي وتنقل إلى صينية وتخبز في الفرن حتى تطرى وتنضج. يمكن وضع الصينية تحت الشواية لبعض الوقت.
تقدم الشاورما مع الحمص وصلصة الثوم وأوراق النعناع والبندورة.
يستخدم الخبز العربي لتحضير سندويشات الشاورما.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حدّاً لتعليقات منسوبة إلى...
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
أمل كلوني تثير الجدل بنحافتها بالشورت القصير
أخبار النجوم
بعد حديثها عن ارتداء الحجاب... صور جديدة لحلا...
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى...
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024
