بطاطا مع الأفوكادو والسلمون
الكمية تكفي 4 أشخاص
· رأس بطاطا متوسطة الحجم مقطع إلى 4 شرائح، سماكتها نصف سنتيمتر.
· 200 غ من السلمون المدخن.
· رأس أفوكادو ناضج.
· كبار وبصل أخضر للزينة.
· 4 ملاعق صغيرة من الكريما الرائبة.
التحضير
· يقشر رأس البطاطا ويقطع إلى شرائح. تقلى الشرائح في الزيت حتى تصبح وردية اللون.
· يقطع رأس الأفوكادو إلى نصفين وتنزع منه النواة ويدهن بعصير الليمون.
· تستعمل المغرفة أو الملعقة الصغيرة لتقطيع لب الأفوكادو إلى كرات صغيرة. يسكب عصير الليمون فوق كرات الأفوكادو.
· توضع شريحة بطاطا مقلية في طبق وفوقها ملعقة صغيرة من الكريما الرائبة، ومن ثم كرات أفوكادو وشريحة من السلمون المدخن.
· تزين شرائح البطاطا بالبصل الأخضر والكبار والشبث والفلفل الأسود المطحون خشناَ.
· تقدم هذه الشرائح بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو بمثابة سلطة في حال جرى تقديمها مع اصناف من الخس.
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حدّاً لتعليقات منسوبة إلى...
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
أمل كلوني تثير الجدل بنحافتها بالشورت القصير
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى...
أخبار النجوم
بعد حديثها عن ارتداء الحجاب... صور جديدة لحلا...
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024