تحميل المجلة الاكترونية عدد 1078

بحث

شرائح البقر مع الخضار

شرائح البقر مع الخضار
  • لحم بقر هبر 8 شرائح
  • بندورة 8 شرائح
  • فليفلة خضراء وحمراء 8 شرائح
  • زيت نباتي ربع كوب
  • صلصة البندورة كوبان
  • ملح وبهار
  • بهار حلو نصف ملعقة صغيرة

يخلط الزيت النباتي مع صلصة البندورة ويسكب الخليط في قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة.

يرش الملح والبهار والبهار الحلو على وجهيّ شرائح اللحم.

تصف شرائح اللحم فوق خليط الصلصة. توضع شريحة بندورة وشريحة من الفليفلة الخضراء أو الحمراء فوق كل شريحة لحم.

يخبز الطبق في الفرن حتى ينضج اللحم وتتكثف الصلصة قليلاً.

المجلة الالكترونية

العدد 1078  |  تشرين الأول 2024

المجلة الالكترونية العدد 1078