إشترك
شرائح البقر مع الخضار
-
لحم بقر هبر 8 شرائح
-
بندورة 8 شرائح
-
فليفلة خضراء وحمراء 8 شرائح
-
زيت نباتي ربع كوب
-
صلصة البندورة كوبان
-
ملح وبهار
-
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
يخلط الزيت النباتي مع صلصة البندورة ويسكب الخليط في قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة.
يرش الملح والبهار والبهار الحلو على وجهيّ شرائح اللحم.
تصف شرائح اللحم فوق خليط الصلصة. توضع شريحة بندورة وشريحة من الفليفلة الخضراء أو الحمراء فوق كل شريحة لحم.
يخبز الطبق في الفرن حتى ينضج اللحم وتتكثف الصلصة قليلاً.
الأكثر قراءة
المجلة الالكترونية
العدد 1079 | تشرين الثاني 2024
