إشترك
سلطة الأنديف
الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص
6 حبات أنديف
3 برتقالات
12 حبة بندورة كرزية صغيرة
نصف باقة صعتر طازج
الصلصة
ملعقة طعام عسل
ملعقة طعام خل بلسمي
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة خردل
رشة ملح
التحضير
تغسل حبات الأنديف وتجفف ثم تقطع إلى شرائح ملائمة للتقديم.
تقشر البرتقالات وتقطع ثم تفصص وتنزع القشرة عن الفصوص.
تغسل حبات البندورة الكرزية وتجفف.
تنظف أوراق الصعتر وتغسل ثم تجفف.
يخلط الأنديف مع فصوص البرتقال والبندورة الكرزية وأوراق الصعتر. تسكب فوقها مكونات الصلصة بعد خلطها مع بعضها.
تقدم السلطة على الفور.
ملاحظة: يجب غسل الأنديف وتقطيعه مباشرة قبل التقديم وإلا يصبح مرّ المذاق ويتغير لونه.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
فُتحة فستان ليلى علوي تثير الجدل... والفساتين...
إطلالات النجوم
مَن الأجمل في معرض "مصمّم الأحلام" من Dior:...
أخبار النجوم
يسرا توضح حقيقة خلافاتها مع حسين فهمي
أكسسوارات
تألّقي بحقيبة الملكة رانيا من Chloé... هذا سعرها
إطلالات النجوم
الـ"أوف شولدر" يغلب على فساتين نجمات الـ"غولدن...
المجلة الالكترونية
العدد 1079 | تشرين الثاني 2024
