إشترك
3 أخطاء ترتكبينها وتسبّب تعجّن الأرز والتصاقه... اكتشفيها
قد تجدين أنّ طهو الأرز ليس مهمة سهلة. فهو يتعجّن أحياناً ويبقى غير ناضج أحياناً أخرى. فإذا كنت تواجهين هذه المشكلة أثناء تحضيرك طبق الأرز لا شكّ في أنك ترتكبين إحدى هذه الأخطاء.
1 لا تغسلين الأرز قبل طهوه. فمن المهم أن تغسليه مرات عدة لأن هذا يخلصه من كمية النشاء الزائدة ويمنع التصاق حباته أثناء الطهو.
2 تحرّكين الأرز أثناء طهوه. فهذه العملية تفعّل تأثير النشاء وتسبب تعجّن الأرز.
3 لا تضيفين الملح: من المهم أن تضيفي القليل من الملح أثناء تحضير الأرز لأنه يساهم في الحفاظ على رطوبته ويمنع التصاقه.
شارك
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
وفاء الكيلاني تكشف حقيقة انفصالها عن تيم حسن
أخبار النجوم
هيدي كرم في تعليق غريب على واقعة مشاجرة طالبات...
أخبار النجوم
طليق إلهام الفصالة يكسب قضية ويمنعها من السفر.....
إطلالات النجوم
إطلالات نسرين طافش التي أثارت الجدل بجرأتها...
أخبار النجوم
طلب غريب من معجب.. شاهدوا ردّ فعل هدى حسين (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1081 | كانون الثاني 2025
