تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

طبق رئيسي صحي

طبق رئيسي صحي

غالباً ما تكون المشكلة في طريقة طهو الطبق لا فيه نفسه. فعلى سبيل المثال عند تحضير الطبق الرئيسي بالدجاج، من الأفضل استخدام صدر الدجاج من دون جلد وعدم إضافة الدهون إليه كالزبدة والسمنة. أما المكسرات فيجب عدم قليها، بل يكفي أن تحمّص.

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079