تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث
إنقعي السمك المجمّد في الحليب البارد... وما سيحدث بعد الشواء سيذهلك

إنقعي السمك المجمّد في الحليب البارد... وما سيحدث بعد الشواء سيذهلك

إنقعي السمك المجمّد في الحليب البارد... وما سيحدث بعد الشواء سيذهلك

لا شكّ في أنّك تتساءلين كثيراً عن أفضل طريقة لتذويب اللحوم وخصوصاً السمك. ولتفعلي ذلك بطريقة صحيّة طبقي إحدى هاتين الحيلتين:

  • أتركي السمك في الهواء الطلق لبعض الوقت.
  • انقعيه في وعاء يحتوي على الحليب البارد. وفي هذه الحالة يصبح طعمه لذيذاً وكأنه سمك طازج.

المجلة الالكترونية

العدد 1079  | تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079