رغيف اللحم بالكاتشاب.. الافضل على سفرة رمضان
تحتار الامهات باختيار الاطباق التي تنوي تحضيرها لأولادها خلال شهر رمضان. إليكم هذه الوصفة الشهية والتي تناسب جميع أفراد العائلة.
المكونات:
- كيلو لحم مفروم
- 4 قطع توست طري مفروم
- 2 بصل حجم كبير
- 1 طماطم
- بقدونس
- 2 بيض
- ملعقتان كبيرتان كاتشاب
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- 7 بهارات
طريقة التحضير:
- قطعي التوست والبصل والبقدونس الى مكعبات متوسطة، وابرشي الطماطم
- في قدر، ذوّبي الزبدة وحمّري البصل لمدّة 5 دقائق أو حتى يتكرمل، ثم اتركيه جانباً ليبرد
- في وعاء، أخلطي البصل المحمر مع اللحم
- أضيفي التوست والطماطم والبقدونس والبيض
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم، وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- ضعي الخليط في صينية الخبز على شكل مستطيل واتركيها في الفرن لمدة تصل الى ساعة.
- أخرجي قطعة اللحمة من الصينية وادهنيها بال شارك
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حدّاً لتعليقات منسوبة إلى...
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى...
أخبار النجوم
أمل كلوني تثير الجدل بنحافتها بالشورت القصير
أخبار النجوم
رانيا يوسف تتحدث بصراحة عن زيجاتها وابنتيها...
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024