5 حيل تمنع تعفّن الخضار والفواكه في مطبخك... جرّبيها وانتبهي للرقم 3

إذا كنت تواجهين مشكلة تعفّن الفواكه والخضار في ثلاجتك أو مطبخك، ننصحك بأن تتبعي هذه الحيل البسيطة التي لا تعرفينها لتتجنّبي حدوث ذلك من الآن وصاعداً.

1 ضعي بضع محارم ورقية خشنة في القسم الذي تحفظين فيه الخضار الخضراء مثل الخس والنعناع والبقدونس... فهذا يمنعها من الذبول ويجعلها تبدو دائماً وكأنها طازجة لأطول وقت ممكن.

2 لا تحفظي حبّات الطماطم في الثلاجة كي لا تفقد طعمها. بل اتركيها في وعاء على درجة الحرارة العادية.

3 لا تفصلي حبات الموز الواحدة عن الأخرى إلا إذا أردت أن تتناوليها فوراً. فهذا يؤدي إلى فسادها خلال وقت قصير جداً.

4 لا تضعي التفاح في سلة الفواكه الأخرى. فقد يصدر عنه غاز الإثيلين الذي يسبب تعفّن تلك الفواكه بسرعة قياسية.

5 لكن من المفيد أن تحفظي التفاح مع البطاطا لأن هذا الغاز يقي هذه الخضار من التعفّن والتلف. 

مقالات ذات صلة

خضروات قد تسبّب التسمّم الغذائي... احذروا منها

طرق لمساعدة جسمك على التخلص من السموم بعد أسبوع شاق

الفواكه الخضار الطماطم الموز التفاح البطاطا