قد تخطئين أحياناً وتضيفين كمية زائدة من الملح إلى الأطباق التي تحضرينها في منزلك. لكن لا تقلقي، ليس عليك أن ترميها في سلة المهملات.
يمكنك أن تستخدمي بعض الحيل السهلة التي تساعدك على أن تتخطي هذه المشكلة وخصوصاً في حال دعوت بعض الأشخاص للجلوس إلى مائدتك.
1 السكّر: عالجي بواسطته أطباق الحساء والصلصات المالحة. وفي هذه الحالة، ضعي قطعة من السكّر على ملعقة وانقعيها في الطبق لثوان معدودة من دون أن تدعيها تسقط فيه.
2 البطاطا: قطّعي حبّة من البطاطا إلى دوائر وضعيها في الطبق إلى أن يتحوّل لونها إلى شفاف تقريباً. وبعد ذلك انزعيها وتذوّقي طبقك ولن تصدّقي ما حدث.
3 الخبز: ضعي قطعة من الخبز في الطبق المالح لبضع دقائق. فهي تمتصّ الكمية الزائدة من الملح.
4 الماء: إذا كنت تعدين طبقاً يحتوي على اللحم، أضيفي القليل من الماء إلى وعاء الطهو. وبعد بضع دقائق إنزعي اللحم منه.
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حداً لتعليقات منسوبة لأحمد العوضي
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث زيجات فنية
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى فهمي (فيديو)
أخبار النجوم
أمل كلوني تثير الجدل بنحافتها بالشورت القصير
أخبار النجوم
رانيا يوسف تتحدث بصراحة عن زيجاتها وابنتيها والانتقادات (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف