إشترك
في شهر رمضان تعلمي تحضير مفروكة الفستق
- 3 أكواب من الفستق الحلبي المطحون
- كوبان من الفركة المطحون ناعماً
- نصف كوب من قطر السكر، كوب من السكر الناعم
- نصف كوب من ماء الورد، نصف كوب من ماء الزهر
- كوب من الصنوبر، كوب من اللوز
- كوب من السمنة الساخنة
- كيلوغرام من القشطة الطازجة أو الناطف
- فستق حلبي مطحون خشناً للزينة
يخلط الفستق الحلبي مع الفركة، ثم يضاف ماء الورد وماء الزهر.
يفرك المزيج جيداً ويضاف إليه قطر السكر تدريجياً للحصول على مزيج دبق مثل العجينة.
يضاف كوب من السمنة المذوبة إلى هذه العجينة.
يقلى الصنوبر واللوز في الزيت حتى يشقرا، ثم يضافان إلى العجينة ويخلطان معها.
توضع هذه العجينة في قعر صينية ويضغط عليها جيداً ثم يسكب فوقها الناطف أو القشدة الطازجة.
تقطع المفروكة إلى حصص التقديم وتغلف الجوانب الأربعة لكل قطعة بالفستق الحلبي المطحون.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
قرار جديد من عمرو دياب في قضية "الشاب المصفوع"
عائلات ملكية
صديقة الأميرة الراحلة ديانا تكشف سراً عن حياة...
عائلات ملكية
هكذا احتفل الأمير الحسين بعيد ميلاد الأميرة رجوة
أخبار النجوم
كريم محمود عبد العزيز يعلق بصورة خاصة على أنباء...
أخبار النجوم
هشام جمال يكشف عن مفاجأة حصلت ليلة زفافه (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1084 | نيسان 2025
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة