إشترك
لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
- 800 غ من شرائح لحم الغنم أو البقر الطرية
- بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
- رأسان صغيران من البندورة، مفرومان خشناً
- 100 غ من أوراق السبانخ المفرومة ناعماً
- 600 غ من أصناف الفاصوليا المعلبة(انظر الصورة)، مغسولة ومصفاة
- ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
- ربع كوب من البقدونس الطازج
- ثلث قنينة خل
يفرك لحم الغنم بالتوابل بمساعدة اليدين ثم يشوى لحم الغنم على الفحم أو فوق مصبّع حتى ينضج ويحمرّ.
يغطى لحم الغنم المشوي ويترك جانباً لمدة 5 دقائق ثم يقطع إلى شرائح سميكة.
توضع بقية المكونات في وعاء كبير وتخلط جيداً مع بعضها.
تقدم سلطة الفاصوليا مع شرائح لحم الغنم المشوية.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
أبرز فساتين سيدني سويني في عام 2025
إطلالات المشاهير
تيا ديب ابنة نوال الزغبي تعتمد موضة الكروب توب...
إطلالات النجوم
آيس سبايس بإطلالة من الدانتيل الأبيض في عرض...
إطلالات النجوم
الفساتين القصيرة… التوقيع الأبرز في إطلالات مي عمر
إطلالات النجوم
قصّة القلب تعود بقوة في إطلالات النجمات
المجلة الالكترونية
العدد 1091 | تشرين الثاني 2025
