يعتبر الأرز من ابرز المكوّنات الأساسية في مختلف الأطباق، الّا انّه يحتوي على عدد من السعرات الحرارية التي لا يستهان بها. اذ انّ كوباً واحداً من الأرز المطبوخ يحتوي على 240 سعرة حريرية، قد تتحوّل الى دهون، في حال لم تحرق.
في هذا السياق، توصّل علماء في جامعة سريلانكا الى طريقة جديدة وبسيطة لطهي حبوب الأرز، وخفض سعراتها الحرارية بنسبة 50%.
اليك الطريقة السحرية:
حضّري كوباً من الماء المغلي، وضعي زيت الجوز الهند (ملعقة لكل نصف كوب من الأرز)، ثم اضيفي الأرز الخام.
وصرّح James Roberto A. Ferdman لصحيفة "واشنطن بوست" انّه "بعد أن أصبح الأرز جاهزاً، تركناه يبرد في الثلاجة لمدة 12 ساعة، هذا كل شيء. لكي تأكله، كل ماتحتاج اليه هو وضعه في الميكرويف، وسيصبح لديك طبق أرز أبيض رقيق، هذا أفضل بالنسبة لك."
شاركالأكثر قراءة
إطلالات النجوم
فُتحة فستان ليلى علوي تثير الجدل... والفساتين اللامعة خيار يسرا وإلهام شاهين
إطلالات النجوم
مَن الأجمل في معرض "مصمّم الأحلام" من Dior: توبا بويوكوستن أم أسيل عمران؟
أخبار النجوم
يسرا توضح حقيقة خلافاتها مع حسين فهمي
أكسسوارات
تألّقي بحقيبة الملكة رانيا من Chloé... هذا سعرها
أخبار النجوم
مي عمر تكشف سبب غيابها عن مواقع التواصل الاجتماعي
المجلة الالكترونية
العدد 1079 | تشرين الثاني 2024
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف