تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

بودينغ الشوكولا

بودينغ الشوكولا
  • 3 أكواب من الحليب
  • كوب من الكريما الطازجة السائلة
  • رشة فانيلا
  • 4 ملاعق طعام من السكر
  • 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
  • 6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 100غ من الشوكولا السوداء المبروشة

يخلط الحليب مع الكريما الطازجة والفانيلا والسكر ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدر كبيرة على النار.

يترك المزيج ليغلي، مع التحريك المستمر، ويتكثف قليلاً.

يرفع البودينغ عن النار ويسكب في أكواب كاسترد فردية ويترك ليبرد في حرارة الغرفة.

ترش الشوكولا المبروشة فوق أكواب البودنيغ وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079