تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

باستا الربيان بالـ3 صلصات

باستا الربيان  بالـ3 صلصات
  •  2/1 علبه بني باستا  العلالي
  •  2/1 1 كوب صلصه العلالي للباستا
  • 5 حبات ربيان جامبو 
  • كوب تشري تمويتو ( طماطم صغيره صفراء ) 
  • 4/1 كوب صلصه بستو جاهزه 
  • رشة زعفران
  • 1 بصله بيضاء مفرومه . 
  • 4/1 كوب جبن بارميزان 
  • 200 غ جبن كريمي فيلادلفيا
  • 1 م ص  اعشاب ايطاليه للباستا
  • كوب كريمه طبخ 
  • 1 م ك ثوم مهروس 
  • عصير ليمونه 
  • حبه فلفل اخضر حار 
  • ‏ارغولا  او جرجير صغير للتقديم 
  • 4/1 كوب زيت زيتون 
  • 3 م ك بقدونس مفروم 
  • ملح / فلفل اسود 

 

الطريقه :

- نسلق الباستا وتترك على جنب مع الاحتفاض بكوب من ماء السلق 

- في مقلاة واسعه نضع الثوم ونحمره قليلا ثم نضيف البصله المفرومه والفلفل الحار والاعشاب  والبقدونس ويقلب حتى يذبل البصل

- نضيف االطماطم الصغيره ونقلب دقيقتين

- نضيف صلصه العلالي للباستا  والليمون ونقلب ثم نضيف رشة الزعفران والكريمه والجبن الكريمي ونقلب حتى يذوب الجبن .

- نضيف الباستا والقليل من ماء السلق ونقلب دقيقتين .

- نتبل الربيان بصلصه البستو الجاهزه ويحمر في مقلاه 4 دقائق من كل جهه

- تقدم الباستا مع الربيان ونضع اعلها الاريغولا والقليل من صلصه البستو وترش بالبارميزان وتقدم مباشره .

 

 

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079