شرائح اللحم وجبنة ستيلتون

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهو 35 دقيقة
الكمية تكفي 4 أشخاص

ملعقة طعام زيت زيتون
4 شرائح لحم بقر
4 ملاعق طعام صلصة تفاح
4 شرائح جبنة ستيلتون

التحضير
يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فرنهايت. تفرك شرائح اللحم بزيت الزيتون ويرش عليها الملح والبهار. توضع شرائح اللحم على مصبع فوق صينية خبز. تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة، على أن تقلب الشرائح بعد 10 دقائق، حتى تحمرّ وتنضج على الجهتين.
يسكب مقدار ملعقة طعام من صلصة التفاح فوق كل شريحة لحم ثم توضع شريحة من جبنة ستيلتون. تعاد شرائح اللحم إلى الفرن وتخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية أو حتى تذوب الجبنة. تقدم الشرائح فوراً. إنها لذيذة عند تقديمها مع السلطة الخضراء.
في الحصة الواحدة:360 وحدة حرارية، 22 غ دهون (10 غ دهون مشبعة)، 3غ كربوهيدرات.

مقالات ذات صلة

جربي شرائح اللحم مع سلطة الشمندر والمشمش

شرائح اللحم المقلية مع صلصة الفول الأسود

شرائح اللحم وجبنة ستيلتون