بالأرقام – هكذا تتأكدون من شراء الأطعمة بسعرات حرارية قليلة

07 كانون الأول 2015

إن كنتم ممن يبحث باستمرار على طعام صحي، يُوجد الكثير من الأصناف التي تفتح العديد من الخيارات أمام الأشخاص. إليكم مجموعة نصائح للقيام بخيارات صحية لدى القيام بتبضع الأطعمة:

حبوب الإفطار: تتشابه حبوب الإفطار بشكل عام في كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، لكنها تختلف في كمية الألياف والسكر المتوفر فيها. احرصوا على شراء الرقائق التي تحتوي على 5 غرامات على الأقل من الألياف لكل حصة، والتي لا تزيد كمية السكر في الحصة الواحدة فيها عن 12 غراماً. ويفضل اختيار الرقائق التي تحتوي فاكهة مجففة بدلاً من تلك التي تحتوي السكر أو العسل.
الخبز: اختاروا الخبز الذي لا تتجاوز كمية السعرات الحرارية في الشريحة الواحدة منه 100 سعرة حرارية، ولا تتجاوز كمية الصوديوم في الحصة ذاتها الـ 150 ملليغراماً، والذي يحتوي على الأقل على 3 غرامات من الألياف.
الخضار المجمدة: إذا لم تكن الخضار الطازجة متاحة، يمكن اختيار الخضار المجمدة، لكن احرصوا على اختيار الخضار الخالية من الصلصة.
المعكرونة والأرز: اختاروا الأرز والمعكرونة الغنية بالألياف، ويفضل اختيار المعكرونة المكونة من الحبوب الكاملة. ويُنصح أن تحتوي الحصة اليومية 7 غرامات من الألياف. ويفضل استبدال الأرز الأبيض بالأرز الكامل.
اللبن: يعتبر اللبن وجبة خفيفة وقليلة السعرات، لكن بعض الأنواع قد تكون غنية بالسعرات الحرارية. اختاروا اللبن الرائب القليل الدسم، والذي يحتوي على 6 غرامات من البروتين في الحصة الواحدة. وتجنبوا اللبن الذي يحتوي على أكثر من 20 غراماً من السكر في الحصة الواحدة.