لازانيا بالتونة على الطريقة المغربية.. جربوها
يتميز المطبخ المغربي بأطباقه المتنوعة والتي تجمع الكثير من الثقافات والحضارات. إليكم وصفة لازانيا التونة والتي هي خليط من المطبخين الشرقي والايطالي.
المكونات:
- عجينة اللازانيا أو أي نوع من المعكرونة حسب الرغبة
- علبة كبيرة تونة
- 2 بصل وسط
- 1 فليفلة احمر
- 1 فص ثوم
- 10 حبات فطر أو علبة
- صلصة طماطم
- كريمة القشدة الحامضة
- جبن مبشور حسب الرغبة
- ملح وفلفل أسود
- اوريغانو وحبق
طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة او اللازانيا بالماء والملح
- في مقلاة اقلي البصل والفليفلة بعد تقطيعهم الى قطع صغيرة
- اضيفي الملح والفلفل و الاعشاب والثوم
- اضيفي الفطر والقشطة و4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم وحركي المكونات جيداً
- في صينية، ضعي طبقة من الصلصة المخشرة سابقاً وفوقها طبقة معكرونة، ونصب فوقها الجبن والتونة
- أضيفي أكثر من طبقة إلى أن تنتهي الكمية وأدخليها الى الفرن لمدة 30 دقيقة، وتقدم ساخنة.
الأكثر قراءة
المجلة الالكترونية
العدد 1077 | آب 2024