كباب الباذنجان واللحم التركية
إذا كنتِ تبحثين عن وصفات سريعة، وترغبين في التجديد تعرفي على وصفة كباب الباذنجان واللحم التركية الشهية وبمكونات بسيطة.
المكونات:
- 3 باذنجانات
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- 2 بصل
- 2 بندورة
- 2 فليفلة خضراء
- 5 فصوص ثوم
- رب البندور
- ملح وبهار
طريقة التحضير:
- قطعي الباذنجان الى دوائر عريضة واتركيها في المياه، وأيضاً قطعي الطماطم والفليفلة الخضراء الى شرائح كبيرة وسميكة أيضاَ.
- اخلطي اللحمة مع البصل المفروم ناعم والقليل من الملح والبهار الاسود
- كوري قطع اللحم وضعيها فوق الباذنجان ورتبيها في الصينية، ويمكن الاستعانة بعيدا الشيش الخاصة بشوي اللحم.
- ذوبي ملعقتين كبيرتين من رب البندورة بالقليل من الماء الساخن ومعلقة كبيرة من الزيت النباتي والقليل من الملح والبهار
- ضعي صلصة البندورة على الصينية وفوق الباذنجان قطع البندورة والفليفلة وحصوص الثوم.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على الاقل وقدميها ساخنة مع الأرز.
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تترك فساتين الانتقام وراءها......
أخبار النجوم
فنانة شهيرة تثير الجدل بانتقادها لأعمال عادل...
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
نجوى كرم تتحدث للمرة الأولى عن تأثير زوجها في...
أخبار النجوم
أحمد العوضي يردّ على منتقديه بأسلوبه الخاص (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024