خطوات بسيطة لصناعة ليزي كيك

04 آذار 2016

يمكنك بخطوات بسيطة وسريعة صناعة ليزي كيك بالشوكولا في المنزل. وصفة شهية وخفيفة لرمضان.

المقادير:

بسكويت
كوب حليب
500غرام زبدة
4 ملاعق كبيرة كاكاو
4 ملاعق كبيرة سكر
علبة قشطة
فستق حلبي للتزيين

طريقة التحضير:

- ضعي الحليب على النار وعندما يبدأ بالغليان قومي بإضافة قالب الزبدة.
- أضيفي الكاكاو والسكر بعد ذوبان الزبدة، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
- ارفعي المكونات عن النار واسكبيها في وعاء الخلط.
- أضيفي إليها القشطة وحركي حتى تختلط القشطة جيداً.
- قومي بتكسير البسكوت فوق الخليط، واخلطيها معاً حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
- أحضري ورق الألمنيوم أو البلاستيك الشفاف، وضعي الخليط على الطرف وافرديه ثم قومي بلفّه بشكل إسطواني.
- ضعيه في الفريزر لمدة 5 ساعات، وأخرجيه قبل 10 دقائق ليسهل تقطيعه.
- زيّني ليزي كيك بالفستق الحلبي أو سكر البودرة.