تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

الأكل فنّ مع مها: كومبوت التوت الأزرق

الأكل فنّ مع مها: كومبوت التوت الأزرق

المقادير

  • 200 غ من التوت الأزرق
  • ½ كوب من شراب القيقب
  • عصير ½ ليمونة
     

طريقة التحضير

توضع المقادير في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة و تُحرّك. يستمر التحريك من آن الى آخر حتى يبدأ الخليط بالغليان. تُخفض حرارة النار إلى هادئة، و يستمر التحريك لمدة عشر دقائق أو إلى أن يبلغ خليط التوت الكثافة المرجوَة. عندها يبعد عن النار، و يحفظ لعدة أيَام في الثلَاجة في وعاء محكم الاغلاق إلى حين الاستعمال.

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079