إشترك
تورتيلليني بالخضار
- علبة من تورتيلليني السبانخ
- نصف كيلوغرام من الكوسا
- نصف كيلوغرام من الجزر
- ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
- بصلة كبيرة مفرومة
- ملعقتا طعام من الزبدة أو السمن
- ملح حسب الحاجة
- 7 إلى 8 أكواب من مرقة اللحم أو الدجاج.
يسخن الزيت أو الزبدة ويقلى فيه البصل حتى يصبح شاحب اللون.
توضع 7 إلى 8 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم فوق النار حتى الغليان.
يضاف إليها تورتيلليني السبانخ والبصل المقلي مع زيته والجزر المفروم والكوسا المفرومة,
يضاف الملح حسب الذوق، وكذلك نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. يطهى الكل فوق النار حتى تنضج الخضار والتورتيلليني.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
المجلة الالكترونية
العدد 1079 | تشرين الثاني 2024
