هذا النوع من الجوز يساعد في خسارة الوزن

أشارت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة "فيسوزا الفيدرالية" في البرازيل إلى أن تناول الجوز البرازيلي يومياً قد يعزز صحة الأمعاء، خاصة لدى النساء اللواتي يعانين من الوزن الزائد.

وتابع الباحثون في دراستهم تأثير الجوز البرازيلي على "نفاذية" الأمعاء، والمعروفة باسم "الأمعاء المتسربة"، والالتهاب، وكلاهما مهمان للصحة العامة.

وشملت الدراسة 46 مشاركة من النساء اللواتي تم تصنيفهن ضمن فئة الوزن الزائد أو السمنة بناءً على مؤشر كتلة الجسم (BMI)، حيث تم تقسيمهن إلى مجموعتين: تناولت واحدة حبتين من الجوز البرازيلي يومياً مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، بينما اتبعت المجموعة الأخرى النظام الغذائي نفسه دون الجوز. وعلى مدار ثمانية أسابيع، تم مراقبة المؤشرات الحيوية المتعلقة بالالتهاب وصحة الأمعاء.

وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الجوز البرازيلي شهدت انخفاضاً كبيراً في مستويات الالتهاب مقارنةً بمجموعة التحكم. بالإضافة إلى ذلك، كان هناك تحسن طفيف في نفاذية الأمعاء لدى من تناولوا الجوز، وهو ما يُعزى إلى محتوى الجوز العالي من السيلينيوم، الذي يعرف بخصائصه المضادة للأكسدة ودوره في تقليل الإجهاد التأكسدي، الذي يمكن أن يؤدي إلى حدوث الالتهابات.

وبينما فقدت المجموعتان كميات مشابهة من الوزن، تشير النتائج إلى أن الجوز البرازيلي يمكن أن يكون استراتيجية غذائية تكاملية لإدارة الالتهاب منخفض الدرجة، وتحسين صحة الأمعاء لدى من يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السعرات. وقد أشار الباحثون إلى أهمية السيلينيوم في تنظيم الاستجابات الالتهابية.

وأكد الباحثون أنه رغم فوائد الجوز البرازيلي، لكن تناول كميات مفرطة منه يمكن أن يؤدي إلى تسمم السيلينيوم، لذلك يُوصى بتناول حبة جوز أو اثنتين فقط يومياً للحصول على الفوائد الصحية الكاملة.

مقالات ذات صلة

بدائل سهلة للتخلص من إدمان السكر

طريقة غير مُكلفة لإنقاص الوزن

الجوز البرازيلي وزن زائد مؤشر كتلة الجسم نفاذية الأمعاء صحة الأمعاء السعرات الحرارية خصائص مضادة للأكسدة