مشروب الكرفس "تريند" على "تيك توك"... هل يفيد فعلاً؟

12 آب 2024

"تريند" جديد ينتشر على "تيك توك" عبارة عن عصير يُروَّج له كوسيلة للتخلص من السموم في الجسم بعد تناوله لفترة من الوقت.

وتعتمد غالبية النجمات على عصير الكرفس كمشروب يومي لتطهير الجسم وتنظيفه من السموم والدهون. ومع انتشار هذا "التريند" على السوشيال ميديا، حذّر عدد كبير من خبراء التغذية من الاعتماد الكامل على هذا العصير كبديل للوجبات، إذ يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية مثل التعب والجفاف.

وأكدت الطبيبة أمبر سومر في مقطع مصوّر أن عملية استخراج العصير تزيل الألياف، التي تساهم في الشعور بالشبع وتنظيم السكر في الدم. كما أن العصائر التجارية قد تحتوي على إضافات وسكّريات قد تقلّل من الفوائد الصحية.

إلى ذلك، نشر موقع "كليف لاند كلينك" بعضاً من فوائد عصير الكرفس إذا أُضيف إلى الحمية الغذائية الصحية:

- قيمة غذائية عالية: يحتوي كل كوب من عصير الكرفس على 50 سعرة حرارية، ويعزّز تناول البروتينات والكربوهيدرات والألياف. كما يوفر 75% من الاحتياج اليومي للفيتامين ك، و27% لحمض الفوليك، و17% للبوتاسيوم.

- خصائص مضادة للالتهابات: الكرفس غني بالفلافونويدات التي تقلّل الالتهاب، وتعمل كمضادات أكسدة، مما يساعد في حماية الخلايا.

- خفض ضغط الدم: يحتوي الكرفس على الفثاليدات، التي قد تساعد في استرخاء العضلات في الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

- الترطيب: بفضل محتواه العالي من الماء، يساهم الكرفس في ترطيب الجسم، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والجلد.