تحميل المجلة الاكترونية عدد 1078

بحث

نقانق مع الخردل والهلام البلسمي

نقانق مع الخردل والهلام البلسمي
  • بصلتان
  • ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 3 ملاعق طعام من الهلام البلسمي أو العسل
  • ملعقة طعام من الخردل الكامل الحبوب
  • ملعقة طعام من القصعين الطازج المفروم
  • خبز وسلطة للتقديم

1- يقطع البصل إلى شرائح ويقلى في الزيت لمدة 10 دقائق حتى يذبل ويصبح بلون الكاراميل. يخلط الهلام البلسمي مع الخردل والقصعين، ثم يسكب الخليط فوق النقانق قبل حفظها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

2- تشوى النقانق على النار لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج تماماً، وتقدم مع الخبز والبصل والسلطة.


نصيحة

إذا كان الهلام البلسمي غير متوافر لديك، استخدمي العسل عوضاً عنه.


في الحصة الواحدة

248 وحدة حرارية، 18 غ دهون (6 غ دهون مشبعة)، 10 غ كربوهيدرات.

المجلة الالكترونية

العدد 1078  |  تشرين الأول 2024

المجلة الالكترونية العدد 1078