نظام غذائي يقلّل من احتمال الإصابة بالأمراض المزمنة

22 كانون الثاني 2024

كشفت دراسة جديدة أن تناول البروتين النباتي يقلّل من احتمال إصابة النساء بالأمراض المزمنة مع تقدّمهن في السنّ.

ونشرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية، الدراسة التي أُُجريت على أكثر من 48 ألف سيدة تمت متابعتهن من عام 1984 إلى عام 2016، حيث توافرت في بداية الدراسة أعمار النساء التي تتراوح بين 38 و59 عاماً، وكن يتمتعن بصحة بدنية وعقلية جيدة.

ووجد الباحثون أن المشارِكات اللواتي تناولن المزيد من البروتين النباتي يتمتعن بصحة جيدة مع التقدّم في العمر أكثر بنسبة 46 % عن باقي النساء، حيث انخفضت احتمالات إصابتهن بأمراض القلب والسكري والسرطان.

وأشار الفريق التابع لجامعة "تافتس" الأميركية إلى أن البروتين الحيواني الموجود في لحم البقر والدجاج والحليب والأسماك والجبن، على الرغم من أهميته، فإن تناوله بكثرة يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكولسترول الضار وضغط الدم وحساسية الإنسولين.

وأظهرت النتائج أن النساء اللواتي تناولن المزيد من البروتين الحيواني كنّ أقل عرضةً بنسبة 6 % للحفاظ على صحة جيدة مع التقدّم في السنّ.