تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

مربى الفراولة (الفريز)

مربى الفراولة (الفريز)

لتحضير مرطبان واحد

  • 4 أكواب من الفراولة (الفريز)
  • 3 أكواب من السكّر.

توضع حبات الفراولة (الفريز) في قدر فوق النار، بينما تسخن وتبدأ بالغليان، يضاف إليها السكّر ويستمر المزيج بالغليان لمدة 20 دقيقة. انتبهي ألا يحترق المزيج على النار.

عندما يصبح القطر كثيفاً، يرفع المزيج عن النار ويترك جانباً الى أن يبرد.

يعبأ في قوارير زجاجية أو مراطبين زجاجية وتقفل بالغطاء بشكل محكم.

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079