إشترك
سلطة جذوع الصويا
- 300 غرام من جذوع الصويا (يمكن شراؤها جاهزة من المتاجر)
- 3 رؤوس خيار
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتا طعام من خل الأرز + ملعقة طعام من صلصة الصويا + نصف كوب من الزيت النباتي
- رأسان إضافيان من الخيار للزينة
- فصان مهروسان من الثوم
تقشر رؤوس الخيار الثلاثة ويرش فوقها الملح والسكر. تترك جانباً حتى تصبح طرية.
تصفى رؤوس الخيار ويضغط عليها جيداً للتخلص من فائض الماء.
تخلط رؤوس الخيار مع جذوع الصويا.
تحضر صلصة السلطة: يوضع خل الأرز مع صلصة الصويا والزيت النباتي وفصّان مهروسان من الثوم ورشة الملح في وعاء، ويخلط الكل جيداً. تسكب هذه الصلصة فوق السلطة. تزين السلطة بالمزيد من الخيار غير المقشر وتقدم بمثابة سلطة طازجة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
وفاء الكيلاني تكشف حقيقة انفصالها عن تيم حسن
أخبار النجوم
هيدي كرم في تعليق غريب على واقعة مشاجرة طالبات...
إطلالات النجوم
إطلالات نسرين طافش التي أثارت الجدل بجرأتها...
أخبار النجوم
طليق إلهام الفصالة يكسب قضية ويمنعها من السفر.....
أخبار النجوم
طلب غريب من معجب.. شاهدوا ردّ فعل هدى حسين (فيديو)
المجلة الالكترونية
العدد 1081 | كانون الثاني 2025
