إشترك
جاتوه باللوز والتمر
- 4 بيضات
- كوب وربع الكوب من السمن النباتي (كريسكو بنكهة الزبدة)
- كوب وربع الكوب من السكر
- نصف ملعقة طعام من برش البرتقال
- ربع كوب من عصير البرتقال
- نصف كوب من اللوز المحمص والمطحون خشناً
- ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
- فانيلا
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- رشة من جوزة الطيب
- ثلاثة أرباع الكوب من التمر الخالي من النوى والمفروم
يخفق البيض ويضاف إليه السمن النباتي. يتابع الخفق، ثم يضاف السكر ويتابع الخفق.
يضاف بعدها برش البرتقال وعصير البرتقال والباكينغ باودر والفانيلا.
تضاف كمية كافية من الدقيق إلى الخليط للحصول على عجينة أقسى قليلاً من عجينة الجاتوه.
تؤخذ قطعة بحجم البرتقالة من العجينة وتسكب بقية العجينة في قالب دائري قطره 24 إلى 26 سم خاص بجاتوه الجبنة، مدهون بالزبدة ومكسو بالدقيق.
توزع حبات التمر والقرفة وجوزة الطيب فوق عجينة الجاتوه.
يضاف المزيد من الدقيق إلى كتلة العجينة الباقية وتُبشر هذه العجينة فوق الجاتوه بالتناوب مع اللوز المطحون.
يخبز الجاتوه في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحه قاسياً ويستوي من الداخل.
يخرج الجاتوه من الفرن ويفرغ من القالب ويترك حتى يبرد ثم يرش فوقه السكر الناعم ويقدم.
ملاحظة
تكون الطبقة العلوية للجاتوه أقسى من الجاتوه نفسه. يمكن تقديم هذا الجاتوه مع الشاي أو القهوة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
نجوى كرم تتحدث للمرة الأولى عن تأثير زوجها في...
أخبار النجوم
أحمد العوضي يردّ على منتقديه بأسلوبه الخاص (فيديو)
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى...
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حدّاً لتعليقات منسوبة إلى...
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة