تواجه غالبية السيدات تحديات كثيرة في مطبخها، لعل أهمها كيفية تخزين المواد الغذائية في الثلاجة، ومن بينها الليمون الحامض الذي قد تظهر عليه علامات التعفّن إذا ما تم تخزينه بشكل خاطئ.
ينصح خبراء الطهي السيدات بتغليف الليمون بطريقة صحيحة لمنع تعفّنه والاستفادة منه. ولهذه الغاية بجب القيام ببعض الخطوات السهلة التي تبدأ بغسل حبّات الليمون بالماء ثم تجفيفها جيداً. بعدها يتم تغليف كل حبة في كيس بلاستيكي، على أن يُسحب الهواء منه تماماً ويُغلق بإحكام. وهكذا يمكن حفظها إلى أن يحين وقت استخدامها.
كذلك يمكن وضع بضع حبّات من الليمون في كيس واحد وسحب الهواء منه وحفظها بالطريقة نفسها في الثلاجة.
ومن الحيل الأخرى التي يمكن اللجوء إليها لتخزين الليمون، تقطيع حبّات الليمون إلى شرائح توضع في "الفريزر" حتى تتجمّد، ثم حفظها في أكياس بلاستيكية تُغلق بإحكام وتُعاد من ثم إلى "الفريزر" إلى أن يحين موعد استخدامها لتحضير أو تزيين بعض الأطباق.
شاركالأكثر قراءة
إطلالات النجوم
فُتحة فستان ليلى علوي تثير الجدل... والفساتين اللامعة خيار يسرا وإلهام شاهين
أكسسوارات
تألّقي بحقيبة الملكة رانيا من Chloé... هذا سعرها
إطلالات النجوم
مهيرة عبد العزيز تشدّ الأنظار بفستان أبيض جريء في عيد ميلادها
إطلالات النجوم
مَن الأجمل في معرض "مصمّم الأحلام" من Dior: توبا بويوكوستن أم أسيل عمران؟
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان أيقونة شابّة بفستان من توقيع زهير مراد
المجلة الالكترونية
العدد 1079 | تشرين الثاني 2024
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف