إشترك
حساء العدس والمعكرونة
- كوب من العدس الأسود
- مكعبان من مرقة الدجاج
- 6 أكواب من الماء
- كوب من المعكرونة على شكل صدف
- ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)
- 2الى3 فصوص مهروسة من الثوم مقلية بملعقتي طعام من الزيت
- ملعقة طعام من مسحوق النعناع
- عصير ليمونتين
يغسل العدس ويوضع مع الماء في قدر فوق نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يضاف إليه مكعبا مرقة الدجاج. حين يصبح العدس شبه ناضج، تضاف إليه المعكرونة ومعجون البندورة. يطهى الكل معاً حتى ينضج العدس والمعكرونة. يضاف عصير الليمون إلى محتوى القدر. يقلى الثوم مع القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة منفصلة، ويضاف إليه النعناع. يسكب مزيج الثوم فوق الحساء، ويخلطان معاً.
يقدم هذا الحساء ساخناً مع الخبز.
ملاحظة
يمتص هذا الحساء كل الماء في حال ترك لبعض الوقت. لذا، يفضل إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
نجوى كرم وناصر القصبي وباسم يوسف يكسرون قواعد...
أخبار النجوم
خاص "لها" - تطورات الحالة الصحيّة لمحمد منير
إطلالات النجوم
ياسمين عبد العزيز تستعرض رشاقتها ببدلة كلاسيكية
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تتلألأ بـ Bodysuit في حفل إيلي صعب
إطلالات النجوم
زندايا تشعر بالقلق من إطلالاتها على السجادة...
المجلة الالكترونية
العدد 1078 | تشرين الأول 2024
