إشترك
البيض المحشو
- 6 بيضات مسلوقة ومقشرة
- 3 ملاعق طعام من المايونيز
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل
- رشة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كافيار
- بصل أخضر
- بقدونس مفروم للزينة
تقطع كل بيضة مسلوقة طولياً إلى نصفين. ينزع منها صفار البيض ويهرس بواسطة الشوكة.
يخلط صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل. يحشى بياض البيض بهذا المزيج باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.
يرصف البيض المحشو فوق طبق التقديم.
يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.
يزين البيض بأعناق البصل الأخضر والكافيار والبقدونس المفروم.
يقدم هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات يمكن الاستعانة به في حفلات البوفيه.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
إطلالة فاخرة لأحلام بالذهبي والمكياج الدخاني
إطلالات النجوم
سيرين عبد النور بتصميم جريء من أنطوان قارح في...
أخبار النجوم
ميرنا نور الدين تكشف عن إصابتها في "فهد البطل"...
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تعود لتصوير "زوجة رجل مش مهم"...
أزياء
الفساتين البوهيمية... أناقة حرّة بأسلوب رقيق
المجلة الالكترونية
العدد 1083 | آذار 2025
