لفائف الباذنجان بالجبن
تعتبر لفائف الباذنجان بالجبن من المقبّلات الشهية وهي سهلة التحضير خلال الشهر الفضيل، ويمكن تغيير مكوناتها بحسب رغبة أفراد الأسرة.
المكوّنات
- باذنجان
- كوب من النعناع المفروم
- كوب من السبانخ المفرومة
- كوب من جبنة الفيتا
طريقة التحضير:
إن طريقة تحضير اللفائف سهلة، تبدأ بتقطيع الباذنجان (بحسب عدد الأفراد) إلى شرائح رفيعة، ثم يُحمّى الفرن وتوضع الشرائح المقطّعة فيه بعد دهنها بالزيت النباتي والملح.
وفي الوقت نفسه، يوضع في وعاء السبانخ والجبن والنعناع، مع القليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود، ويُخلط المزيج جيّداً.
تُخرج شرائح الباذنجان من الفرن، وتُحشى بالجبن ثم تُصنّع على شكل لفائف. ويمكن تناول هذه اللفائف بمفردها أو مع إضافة الصلصة الحمراء إلى حبّات الباذنجان. وكذلك يمكن استبدال حشوة الجبن بأخرى من اللحم المفروم أو الدجاج.
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
براد بيت وإينيس دي رامون في موعد أنيق على العشاء
أخبار النجوم
مشادة كلامية في العلن بين داليا مبارك وعايض يوسف
إطلالات النجوم
نجوى كرم شابة عشرينية بالأشقر والبنفسجي
أخبار النجوم
انتقادات حادة لهيدي كرم بسبب تصريحاتها عن الزواج
أخبار النجوم
محمد سامي يكشف حقيقة رفضه التعاون مع محمد رمضان
المجلة الالكترونية
العدد 1077 | آب 2024
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة