تعتبر الكثيرات عملية غسل الأطباق مهمة عادية جداً، لكنها ليست كذلك برأي الخبراء الذين يرون أن من الضروري القيام بها بعناية تامة لمنع تراكم الجراثيم على الأواني ثم انتقالها إلى الطعام مع ما يمكن أن ينتج عن هذا من ضرر صحي.
وفي هذا السياق، أشار المعهد الأميركي للتنظيف إلى أن من المهم عدم تنظيف الأواني والأطباق والأكواب بطريقة عشوائية. ونبّه المعهد إلى ضرورة البدء بالأكواب المصنوعة من الزجاج، ثم الانتقال إلى الأطباق العميقة وصولاً إلى الأغطية فالأطباق العادية وأطباق السلطة الكبيرة. وأخيراً، يمكن غسل الأواني الأكبر حجماً مثل أواني الطهو ثم ألواح التقطيع.
ولفت إلى أن من المهم وضع الأدوات الحادّة جانباً منعاً لحدوث أي إصابات أثناء عملية التنظيف. ولهذا أشار الشيف طوماس كيلير، بحسب ما نقل عنه موقع Sympa-Sympa الفرنسي، إلى أن عملية التنظيم هذه تساعد على توفير الجهود التي يتم بذلها عادةً من أجل تنظيف الأواني وأدوات الطعام المختلفة.
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
طلاق نجم "إكس فاكتور" بعد تراجعه عن اعتزال الغناء
أخبار النجوم
جينيفر لوبيز "لن تسامح" بن أفليك على "كونه أحمقاً قاسي القلب"
أخبار النجوم
أحلام تحتفل بعيد ميلاد مبارك الهاجري: شيء يحترق
أخبار النجوم
بالصور - ملك قورة تحتفل بليلة حنّائها
أخبار النجوم
ميرنا وليد تردّ على انتقاد تقديم ابنتيها حفل ختام "مهرجان الغردقة"
المجلة الالكترونية
العدد 1077 | آب 2024
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف