طريقة ذكية لحفظ الطماطم لأطول مدة ممكنة
تعتبر الطماطم من المكونات الأساسية التي نحتاج إليها في تحضير الكثير من الأطباق. ولهذا لا يمكن الاستغناء عنها، إلا أن المشكلة التي تواجهها سيدات المنازل هي طريقة حفظ الطماطم، لأنها سريعة التعفّن.
لكن يمكن حلّ هذه المشكلة من خلال اختيار الطريقة المناسبة. ولهذا لا بد من تعلّم هذه الحيلة: من المهم أولاً تقطيع حبّات الطماطم إلى مكعبات، أو فرمها ناعمة من أجل وضعها في قالب مخصّص لحفظ الثلج.
ولذلك يجب أولاً نقع الحبّات في الماء الساخن، ثم رفعها منه وإزالة القشور ووضعها في قالب التجميد. وبعد مرور المدة المناسبة، من الممكن حفظها في أكياس خاصة في الثلاجة. وهكذا يمكن استخدام الطماطم في تحضير مختلف أنواع الأطباق وشراء كمية كبيرة منها.
كذلك من المهم وضع الحبّات الطازجة في دُرج الثلاجة بعيداً من أي نوع آخر من الخضار، لأن ذلك يعجّل في عملية تعفّنها. إذاً، تعلّمي هذه الطريقة السهلة التي تساعدك على حفظ الطماطم المخصّصة للطهو لأطول مدة ممكنة.
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
خاص "لها" - عائشة بن أحمد آخر المنقذين لأحمد مكي
إطلالات المشاهير
إطلالة الملكة رانيا... مينيمالية بألوان هادئة
أخبار النجوم
بالفيديو والصور - وصلة رقص أنغام تُشعل مهرجان...
أخبار النجوم
حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى...
إطلالات النجوم
فيكتوريا بيكهام وابنتها هاربر تنسّقان...
المجلة الالكترونية
العدد 1078 | تشرين الأول 2024