سلطة الفراولة
الكمية تكفي 4 أشخاص
750 غ من الفراولة (الفريز) الصغير والطازج
3 ملاعق طعام من السكّر العادي أو الخاص للسكري
حبة من فاكهة الآلام passion fruit
كوبان من التوت الأحمر الطازج أو المثلّج
بسكويت يقدم مع السلطة
التحضير
يخلط التوت الأحمر والسكّر في قدر صغيرة ويسخّن برفق على النار الى أن يخرج العصير من حبات التوت الأحمر. يغلى المزيج برفق لفترة 5 دقائق ومن ثم يترك جانباً لكي يبرد.
تشطر حبة فاكهة الآلام الى نصفين وتفرغ البذور والعصير منها في وعاء.
يوضع مزيج التوت الأحمر في خلاطة الطعام الكهربائية، وتضاف إليه حبة فاكهة الآلام، ويخلط المزيج الى أن يهرس بشكل ناعم.
يصفى المزيج المهروس في منخل ناعم موضوع فوق وعاء، وتنزع البذور منه.
تضاف حبات الفراولة (الفريز) الى الصلصة، ومن ثم يسكب المزيج في 4 أكواب ذات قاعدة طويلة.
تقدم سلطة الفراولة (الفريز) مع البسكويت في درجة حرارة الغرفة.
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حدّاً لتعليقات منسوبة إلى...
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى...
أخبار النجوم
أمل كلوني تثير الجدل بنحافتها بالشورت القصير
أخبار النجوم
رانيا يوسف تتحدث بصراحة عن زيجاتها وابنتيها...
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة