هكذا تعرفين أنك اخترت أفضل أنواع البيض

يعتبر البيض من المكونات الرئيسية للمائدة حيث يمكن استخدامه من أجل تحضير مختلف أنواع الوصفات والحلويات المنزلية. كما أنه يحتوي على الكثير من المكونات الغذائية التي تعود بالفائدة على صحة افراد الأسرة. لكن من الأفضل دائماً أن يتم طهوه بطريقة صحية.

أما التحدي الكبير الذي تواجهه سيدات المنازل فهو طريقة اختيار البيض بالنوعية الجيدة. فإن كنت من هؤلاء ندعوك إلى تطبيق هذه الحيلة.

1 ضعي في كوب كمية كافية من الماء.

2 ضعي البيضة في الكوب وانتظري ما سيحدث.

3 ففي حال انزلقت البيضة تماماً والتصقت بقاع الكوب فهذا يعني أنها طازجة وبنوعية جيدة.

4 أما إذا انزلقت قليلاً والتصقت بحافته الداخلية العليا فهذا يعني أنها ليس طازجة. وهذا يدل على أنه تم انتاجها منذ ما يقرب من أسبوعين على الأقل.

5 أما إذا طفت البيضة على سطح الماء فهذا يدل على أنها قديمة جداً وأنه من الأفضل عدم تناولها. إذاً من المهم الانتباه إلى ذلك من أجل تناول بيض صحي وطازج.

مقالات ذات صلة

طريقة عمل سلطة الصيف المميّزة بالعدس والتفاح

تعلّمي تحضير طبق متبّل الباذنجان بالشمندر

مطبخ اختيار البيض نوعية البيض