يعتبر حفظ الخيار في الثلاجة لمدة طويلة من المشاكل التي تواجهها معظم سيدات المنازل. فهذا النوع من الخضار يتعرّض للتعفّن بسرعة بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الماء. فإن كنت من هؤلاء، وجدنا الطريقة المجرّبة التي يمكن أن تساعدك على حل هذه المشكلة نهائياً. ومن أجل هذا، عليك أن تحضري كيساً كبيراً من القماش الذي يتمتع بخاصية امتصاص الرطوبة. ومن المهم أن يكون الكيس جافاً تماماً.
عبّئي حبّات الخيار في الكيس ثم ضعيه في علبة قابلة للإغلاق واحفظيها في الثلاجة. ويمكنك في هذه الحالة استخدام كل الكمية من دون أن تتعرض أي حبّة للتعفّن.
كذلك تعتمد بعض الطاهيات طريقة أخرى تقوم على وضع الخيار في أكياس من الورق في الرف العلوي من الثلاجة. كما يمكن لفّ الحبّات بالمحارم الورقية السمكية ووضعها داخل أكياس يتم إغلاقها بإحكام قبل وضعها في درج الثلاجة أو على أحد الرفوف السفلية. ومن الأفضل عدم شراء كمية كبيرة من الخيار.
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
محمد العمروسي يتحدث عن زوجته مي فاروق وفاجعته بمقتل شقيقته (فيديو)
أخبار النجوم
يسرا تصف ثلاث نجمات بصديقات العمر
أخبار النجوم
بين البني والأحمر.. شاهدوا كم تغيّر شكل دنيا سمير غانم
أخبار النجوم
شيماء سيف تثير قلق جمهورها برسالة غامضة... من الذي ظلمها؟
إطلالات النجوم
بإطلالة شتوية.. هيفاء وهبي تضجّ جمالاً بالنقشة الأقرب الى قلبها
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف