إشترك
معكرونة مع صلصة البندورة المجففة
- 150غ من البندورة (الطماطم) المجففة المنقوعة في زيت الزيتون
- نصف كوب من جبنة البارميسان المبشورة ناعماً
- ثلث كوب من الصنوبر المقلي
- نصف كوب من أوراق الحبق الطازجة
- ثلث كوب من زيت الزيتون
- 300غ من المعكرونة اللولبية
تصفى البندورة (الطماطم) المجففة من الزيت، ثم تخلط مع الجبنة، والصنوبر والحبق في خلاط الطعام للحصول على مزيج مفروم جيداً.
يضاف الزيت إلى هذا المزيج على شكل قطرات فيما لا يزال الخلاط قيد العمل.
تطهى المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي، ثم تصفى جيداً في مصفاة لتوضع بعدها في وعاء تقديم كبير.
يضاف مزيج البندورة (الطماطم) إلى المعكرونة الساخنة ويخلط الاثنان جيداً. يقدم الطبق على الفور.
ملاحظة
يمكن إعداد صلصة البندورة المجففة قبل يوم واحد وحفظها في وعاء كتيم للهواء داخل الثلاجة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
إبنة باسل خياط كبُرت وباتت نسخة من والدتها الجميلة
أخبار النجوم
الجمهور يتفاعل مع صور خاصة لإبن محمد هنيدي
أخبار النجوم
خاص لها - أسباب انسحاب الفنانين من مسلسل غادة...
أخبار النجوم
أول ظهور لنانسي عجرم وزوجها بعد شائعة طلاقهما...
إطلالات النجوم
هيفاء وهبي تتصدر التريند بجرأة فستانها في عشاء خاص
المجلة الالكترونية
العدد 1081 | كانون الثاني 2025
