إشترك
حساء اليقطين
- نصف كيلوغرام من اليقطين
- كوبان من الحليب
- 2 الى3 شرائح من الخبز الأبيض
- رشة من الملح والفلفل وجوزة الطيب
- 75غ من الزبدة
- كمية كافية من الماء لسلق اليقطين
يقشر اليقطين وينظف ويقطع إلى قطع كبيرة.
يوضع الماء في قدر فوق النار ويسلق اليقطين مع بعض الملح حتى ينضج. ثم يهرس بواسطة خلاطة الطعام. ويضاف إليه الحليب وشرائح الخبز.
يطهى الكل لمدة 10 دقائق فوق نار متوسطة.
تضاف الزبدة المذوبة إلى الحساء ويقدم ساخناً.
ملاحظة
يمكن تقديم القشدة الطازجة مع هذا الحساء. يمكن تقديم حساء اليقطين في رؤوس يقطين صغيرة مفرغة ومنظفة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حدّاً لتعليقات منسوبة إلى...
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى...
أخبار النجوم
أمل كلوني تثير الجدل بنحافتها بالشورت القصير
أخبار النجوم
رانيا يوسف تتحدث بصراحة عن زيجاتها وابنتيها...
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024
