إشترك
حساء اليقطين
- نصف كيلوغرام من اليقطين
- كوبان من الحليب
- 2 الى3 شرائح من الخبز الأبيض
- رشة من الملح والفلفل وجوزة الطيب
- 75غ من الزبدة
- كمية كافية من الماء لسلق اليقطين
يقشر اليقطين وينظف ويقطع إلى قطع كبيرة.
يوضع الماء في قدر فوق النار ويسلق اليقطين مع بعض الملح حتى ينضج. ثم يهرس بواسطة خلاطة الطعام. ويضاف إليه الحليب وشرائح الخبز.
يطهى الكل لمدة 10 دقائق فوق نار متوسطة.
تضاف الزبدة المذوبة إلى الحساء ويقدم ساخناً.
ملاحظة
يمكن تقديم القشدة الطازجة مع هذا الحساء. يمكن تقديم حساء اليقطين في رؤوس يقطين صغيرة مفرغة ومنظفة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
إبنة باسل خياط كبُرت وباتت نسخة من والدتها الجميلة
أخبار النجوم
الجمهور يتفاعل مع صور خاصة لإبن محمد هنيدي
أخبار النجوم
أول ظهور لنانسي عجرم وزوجها بعد شائعة طلاقهما...
أخبار النجوم
خاص لها - أسباب انسحاب الفنانين من مسلسل غادة...
إطلالات النجوم
هيفاء وهبي تتصدر التريند بجرأة فستانها في عشاء خاص
المجلة الالكترونية
العدد 1081 | كانون الثاني 2025
