سلطة الدجاج والتفاح
- 200غ من صدور الدجاج المسلوقة المنظفة من العظام والجلود والمقطعة إلى مكعبات
- 4 عيدان كرفس مقطعة إلى شرائح سميكة
- نصف كوب من الجوز المفروم خشناً
- تفاحة حمراء
- عصير نصف ليمونة
- 200غ من أوراق الخس المتنوعة
- بصل أخضر طازج للزينة
الصلصة
- 4 ملاعق طعام من المايونيز القليل الدسم
- 4 ملاعق طعام من اللبن العادي القليل الدسم
- ربع ملعقة صغيرة من برش الليمون الناعم
- فلفل أسود
توضع قطع الدجاج في وعاء. يضاف إليها الكرفس والجوز ويخلط الكل جيداً.
تقشر التفاحة وتقطع إلى مكعبات. يسكب فوقها عصير الليمون للحؤول دون اسودادها. تضاف قطع التفاح إلى الدجاج وتخلط معه جيداً.
لإعداد الصلصة
يخلط المايونيز مع اللبن وبرش الليمون والفلفل الأسود في وعاء صغير. تسكب الصلصة فوق سلطة الدجاج وتخلط معها بسرعة. تغطى السلطة وتحفظ في البراد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
تصف أوراق السلطة الخضراء في أطباق التقديم وتسكب فوقها سلطة الدجاج. تزين الأطباق بالبصل الأخضر.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ياسمين عبد العزيز تضع حدّاً لتعليقات منسوبة إلى...
أخبار النجوم
خبيرة أبراج تثير الجدل بعد تنبؤاتها لمصير ثلاث...
أخبار النجوم
فاتن موسى تتذكر لحظات ممتعة مع الراحل مصطفى...
أخبار النجوم
أمل كلوني تثير الجدل بنحافتها بالشورت القصير
أخبار النجوم
رانيا يوسف تتحدث بصراحة عن زيجاتها وابنتيها...
المجلة الالكترونية
العدد 1080 | كانون الأول 2024