إشترك
سلطة النخاعات
- ٦ نخاعات
- بقدونس
- بصل أخضر
- عصير الليمون
- زيت نباتي أو زيت زيتون
تنظّف النخاعات جيداً في الماء البارد. ثم تطهى في الماء المملح لمدة ٢٠ دقيقة مع ورقة غار وبصلة واحدة مفرومة و٤ الى ٥ حبات من البهار الحلو.
تصفى النخاعات من الماء وتقطع قطعاً كبيرة.
تخلط بعدها مع البقدونس المفروم والبصل وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون. يقدّم هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
دنيا عبد العزيز توثِّق لحظات وضعها مولودتها الأولى
أخبار النجوم
تامر حسني يودّع الراحل حسن يوسف بطريقته الخاصة
أخبار النجوم
مصدر مقرّب من جنيفر لوبيز يكشف المستور: "مهووسة...
أخبار النجوم
بالفيديو - داليا مصطفى تعلن رأيها في دخول...
أخبار النجوم
ميريام فارس تتعرّض للانتقادات بسبب الحرب...
المجلة الالكترونية
العدد 1078 | تشرين الأول 2024
