إشترك
كبة البرغل بالبندورة (الطماطم)
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- نصف كوب من زيت الزيتون
- كوب من البرغل الأبيض الناعم الخاص بالكبة
- كوب ونصف الكوب من هريسة البندورة
- ملعقة طعام من معجون البندورة
- ملعقة طعام من معجون الفلفل الأحمر الحريف
- رأسان من البصل الأخضر مفرومان
- ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح شاحب اللون.
تضاف هريسة البندورة ومعجون البندورة ومعجون الفلفل.
يضاف البرغل ويترك لمدة ٢٠ دقيقة حتى يمتص البرغل السائل الموجود.
تدعك الكبة ويضاف إليها الملح عند الحاجة.
يملأ كوب الكاسترد بالكبة ويقلب فوق طبق التقديم. يزين بالبقدونس والبصل الأخضر.
يقدم الكبيس المخلل واللبن مع هذا الطبق.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
ميريام فارس تتعرّض للانتقادات بسبب الحرب...
أخبار النجوم
دنيا عبد العزيز توثِّق لحظات وضعها مولودتها الأولى
أخبار النجوم
تامر حسني يودّع الراحل حسن يوسف بطريقته الخاصة
أخبار النجوم
بالفيديو والصور - محمد هنيدي يحتفل بخطبة ابنته...
أخبار النجوم
مصدر مقرّب من جنيفر لوبيز يكشف المستور: "مهووسة...
المجلة الالكترونية
العدد 1078 | تشرين الأول 2024
