بالفيديو – إليك طريقة كوكيز الشوكولا الشهي من بلقيس

28 نيسان 2020

بلقيس

نشرت الفنانة اليمنية بلقيس، على حسابها على "سناب شات"، طريقة صنع الكوكيز بالشوكولا كتحلية خلال إفطار شهر رمضان.

وتقوم هذه الطريقة على مزج كوب وربع من السكر الأبيض الناعم مع كوب من الزبدة المذوبة بشكل جزئي.

يخفق المكونان جيداً حتى يتم الحصول على مزيج متجانس. بعد ذلك تضاف بيضة كاملة واحدة وتخفق المكونات مجدداً.

يضاف كوبان وربع من الطحين الأبيض مع ملعقة طعام من البيكنغ باودر ورشة ملح وملعقة من بودرة الكاكاو وبرش الشوكولا.

تخلط المكونات جيداً حتى تتحول إلى مزيج متجانس تماماً. تصنع منه كرات وتزين كل منها بقطعة من الشوكولا وتوضع في الفرن لمدة لا تزيد ولا تقل عن 8 دقائق.

وحازت الوصفة إعجاب الكثير من المتابعين الذين رأوا أن النتيجة تبدو لذيذة جداً. ويشار إلى أن خبراء التغذية يحذرون من تناول الحلويات مباشرة بعد الانتهاء من وجبة الإفطار لأن هذا يمكن أن يسبب اتساع المعدة واضطرابات في عملية الهضم. ولهذا ينصحون بفعل هذا بعد مرور ساعتين من موعد تلك الوجبة مع الحرص على تناول كميات قليلة.