تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

هل تشربون الشاي في الحجر؟ هذا ما يجب أن تحذروا منه

هل تشربون الشاي في الحجر؟ هذا ما يجب أن تحذروا منه

يعتبر الشاي من أنواع المشروبات الأكثر شعبية في العالم وخصوصاً في المجتمعات العربية. وشربه عادة لا يتخلى عنها أحد وخصوصاً خلال اتباع الحجر المنزلي من أجل الوقاية من خطر انتقال عدوى فيروس كورونا المستجد. إلا أن تقريراً لصحيفة Daily Mail البريطانية حذر من المبالغة في ذلك.

ونقل عن الطبيبة المحاضرة في علوم الغذاء والتغذية في جامعة ليفربول هوب، غريس فرحات، قولها إن الكثير من الناس يتعاملون مع الحجر وكأنه عطلة ولهذا يفرطون في تناول الطعام والشراب وخصوصاً ذلك الذي يحتوي على الكافيين.

وأشارت إلى ضرورة الحد من ذلك لأن مادة التانين التي يحتوي عليها الشاي مثلاً قد تحد من امتصاص الجسم للمغذيات مثل الفيتامينات والمعادن وخصوصاً الحديد والكالسيوم الموجودة في الطعام.

ودعت إلى تجنب اتباع هذه العادة أثناء الوجبات. لكنها أشارت في المقابل إلى أن تناول الشاي باعتدال يحد من خطر المعاناة من أمراض القلب والسرطان مبررة ذلك باحتوائه على نسبة مهمة من مضادات الأكسدة.

ولفتت إلى أهمية أن يتم تناول ما لا يزيد عن 4 إلى 5 أكواب يومياً على فترات متباعدة وليس بعد تناول الطعام مباشرة.

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079