خطا يرتكب عند تحضير الشاي يجعله شراباً ضاراً

يعتبر الشاي من المشروبات الأكثر شيوعاً في العالم ويرتبط تناوله بعادات وتقاليد بعض الشعوب. لكن يجب الانتباه إلى طريقة تحضيره حيث يمكن ارتكاب بعض الأخطاء أن يجعله مشروباً يلحق الضرر بالصحة.

وأشار تقرير لدورية The New England Journal of Medicine الطبية إلى أنه من الخطأ تناول الشاي المكثف. وأفاد بأن امرأة في الـ47 من عمرها واجهت بسبب تناولها الشاي بهذه الطريقة لمدة 17 عاماً مشاكل صحية عدة منها تساقط كل أسنانها وهشاشة عظامها.

وذكر أن السبب يعود إلى تراكم مادة الفليور فيها. ولهذا نصح بضرورة عدم وضع أكياس الشاي في الماء المغلي لمدة طويلة وبعدم شرب ما يزيد على 4 أكواب يومياً.

كذلك أشارت دراسة أجريت في جامة كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأميركية إلى أنه من الخطأ شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة لأن هذا يمكن أن يسبب فقر الدم مع مرور الوقت.

ونبهت إلى أنه من غير الصائب فعل هذا أيضاً قبل النوم بوقت قصير لأنه يسبب تسارع النبض والدفق الدموي وينشط الجهاز العصبي ما يعني عدم القدرة على النوم.

مقالات ذات صلة

مشروب شائع في العالم يؤخّر الشيخوخة

كوب من القهوة يومياً يحمي من هذا المرض

مطبخ الشاي تحضير الشاي