تحميل المجلة الاكترونية عدد 1079

بحث

فيديو شاهده الملايين... منذ سنوات طويلة ننظف الخضار والفواكه بطريقة ضارة

فيديو شاهده الملايين... منذ سنوات طويلة ننظف الخضار والفواكه بطريقة ضارة

تناقل عدد كبير جداً من الناشطين على مواقع التواصل الاجتماعي فيديو أظهر أنه يتم غسل الفواكه والخضار من قبل الجميع بطريقة خاطئة.

وأشار المقطع الذي نشره الطبيب الأميركي جيفري فانوينغن إلى أنه ليس من الصائب فعل هذا في زمن كورونا بالاعتماد على الماء والصابون. وشوهد الفيديو على "يوتيوب" أكثر من 21 مليون مرة.

وفيه ينصح الطبيب الجميع أيضاً بقضاء أقل وقت ممكن في محال البقالة وبمسح عربات التسوق بالمطهرات.

كما ذكر أنه من الأفضل ألا يذهب من تزيد أعمارهم على 60 عاماً إلى المتاجر لأنهم الأكثر عرضة للإصابة بمرض فيروس COVID-19.

كذلك نقل مقع Life Science عن بنجامين تشابمان الاختصاصي في مجال سلامة الغذاء في جامعة ولاية كارولينا الشمالية في الولايات المتحدة الأميركية قوله: "منذ 60 عاماً عرفنا أنه يتم استخدام صابون غسل الأطباق بطريقة خاطئة. فدخول جزء منه إلى الجسم قد يسبب الغثيان واضطرابات المعدة". وأضاف: "بدلاً من ذلك الأفضل غسل المنتجات بالماء البارد".

المجلة الالكترونية

العدد 1079  |  تشرين الثاني 2024

المجلة الالكترونية العدد 1079