إشترك
خشاف بالمكسرات
- نصف كوب من اللوز الحجازي
- ربع كوب من الزبيب
- ربع كوب من الفستق الحلبي
- ربع كوب من الجوز (عين الجمل)
- ١٠ حبات من الخوخ الأحمر المجفف
- ١٠ حبات من المشمش المجفف
- ٦ حبات هال
- تفاحة واحدة
- موزة
- نصف كوب من قطع الأناناس
- نصف كوب من السكر
- ٨ أكواب من الماء المغلي
يسلق اللوز مع الفستق الحلبي ثم يقشران وينقعان في الماء المغلي مع السكر وحبات الهال. يترك النقيع جانباً.
يضاف الزبيب والجوز والخوخ المجفف والمشمش المجفف ويترك الخليط منقوعاً لمدة ٣ إلى ٤ ساعات أو طوال الليل.
تقشر التفاحة وتفرم إلى قطع صغيرة ثم تضاف إليها قطع الأناناس والموزة. يخلط الكل مع المزيج السابق.
يوضع المزيج في الثلاجة ويقدم بارداً. يضاف إليه نصف كوب من الماء عند الحاجة إذا كان سميكاً جداً.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
المجلة الالكترونية
العدد 1078 | تشرين الأول 2024
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة