بالماء والبطاطا تعود اوراق الخس الذابلة وكأنها طازجة... هذا ما عليك فعله

من المشاكل التي تواجهينها في مطبخك ذبول الخس حتى وان كنت تضعينه داخل الثلاجة. ورغم هذا يمكن إعادته الى حالته الاساسية ليصبح وكأنه طازج في حال اتبعت حيلة بسيطة جداً.

ويحتاج تطبيقها إلى بضعة مكعبات ثلج وحبة بطاطا. توضع أوراق الخس في وعاء ويسكب فوقها الماء.

تقطع حبة البطاطا الى شرحات دائرية وتضاف مع 4 إلى 5 مكعبات ثلج إلى الماء وتترك لمدة 20 دقيقة.

وبعد مرور هذه المدة تصفى أوراق الخس جيداً ويلاحظ أنها أصبحت وكأنك اشتريتها من المتجر منذ مدة قصيرة جداً. وهكذا يمكن اعادة استخدامها من اجل تحضير طبق سلطة لذيذ جداً لأفراد عائلتك.

ويمكنك ايضاً اعتماد حيلة اخرى تقوم على استبدال البطاطا والثلج بقطع من السكر على ان تنقع الاوراق في هذه الحالة لمدة 30 دقيقة.

مقالات ذات صلة

طريقة عمل سلطة الصيف المميّزة بالعدس والتفاح

تعلّمي تحضير طبق متبّل الباذنجان بالشمندر

مطبخ الماء البطاطا الخس الثلج