حيل سهلة تحتاجين إليها في المطبخ... هكذا تمنعين طوفان الماء اثناء السلق

تواجه السيدات بعض المصاعب في أداء بعض المهمات التي ترتبط بالعمل في المطبخ مثل تقشير البيض المسلوق بسرعة ومنع طوفان ماء السلق على البوتوغاز وفتح المرطبان الجديد الذي يحتوي على سائل ما من دون سكبه.

فمن أجل تقشير البيض المسلوق بسهولة مثلاً ينصح بوضعه في وعاء يحتوي على الماء البارد ثم تغطية الوعاء. بعد ذلك يتم رجّه بسرعة ليلاحظ أنه اصبح من السهل نزع القشر عن البيض في أقل من ثانية.

اما لمنع طوفان الماء أثناء سلق الخضار مثلاً فمن المفيد دهن حواف وعاء السلق بالقليل من الزبدة او الزيت.

وفي حال كان فتح مرطبان الكبيس الجديد امراً صعباً ينصح بحل المشكلة من خلال ارتداء قفازات من الكاوتشوك. وهكذا يمكن نزع الغطاء بلمح البصر.

مقالات ذات صلة

طريقة عمل سلطة الصيف المميّزة بالعدس والتفاح

تعلّمي تحضير طبق متبّل الباذنجان بالشمندر

مطبخ السلق طوفان الماء الزبدة الزيت